Une référence sur Beaune
Le Domaine Cauvard est situé à Beaune, capitale viticole de la Bourgogne. Cette propriété est située dans la famille Beaune depuis 3 générations, issue de la plus ancienne famille d'Aloxe-Corton. Leur ancêtre, Simon Gagnerot, achète son premier vignoble en 1681. Aujourd'hui, avec un vignoble de 16,5 hectares s'étendant sur Beaune et les appellations allentours, l'actuel vinificateur Julien Cauvard continue à produire de grands vins dans le respect de la tradition bourguignonne.