Un domaine exemplaire produisant les plus belles appellations de Puligny Montrachet.
Fondé en 1859 par le tonnelier Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron a été gouverné par quatre générations soucieuses à la fois de l'expansion et de la prospérité des prestigieux vignobles ainsi que de la gestion de l'espace rural. Jean-René Chartron, vigneron de 4ème génération, est sans aucun doute celui qui a amené le domaine à son niveau de qualité actuel. Aujourd'hui, c'est son fils Jean-Michel Chartron, qui dirige le domaine. Fortement implanté sur de nombreux vignobles des meilleurs terroirs de Puligny-Montrachet et dans ses environs, le Domaine Jean Chartron s'est naturellement spécialisé dans la vinification et l'élevage des grands vins de Bourgogne. Le Clos de la Pucelle, le Clos du Cailleret et les Folatières sont situés à mi-côte et bénéficient d'un excellent ensoleillement. Chevalier-Montrachet, situé sur le versant supérieur de la colline, bénéficie des meilleures conditions microclimatiques. L'âge moyen de toutes ces vignes est de 40 ans. Les vendanges se font à la main au Domaine Jean Chartron. Ni herbicides, ni pesticides chimiques ne sont utilisés dans les vignobles.